طرح توجیهی شیرینی پزی

در این مطلب قصد داریم تا شما را با مفاد طرح توجیهی شیرینی پزی آشنا کنیم. چناچه قصد راه اندازی شیرینی پزی دارید، این مقاله را از دست ندهید.

لازم به ذکر است که اعداد و ارقام ذکر شده در این مطلب غیرواقعی هستند و شما بایستی با توجه به شرایط خاص خودتان اقدام به طرح توجیهی منحصر به فرد خود نمایید.

چنانچه قصد دارید تا مهندسین مجرب ما به صورت جامع و منحصر به فرد(با توجه به نیازها و خواسته شما) اقدام به طراحی طرح توجیهی شیرینی پزی کنند، کافیست فرم زیر را تکمیل نمایید.

همچنین می توانید در ساعات اداری با شماره های 09120213393 – 02188323274 تماس حاصل فرمایید و طرح توجیهی شیری پزی خود را سفارش دهید.

فرم درخواست طرح توجیهی شیرینی پزی

    از زمان هاى خيلى دور انسان علاقه خود را نسبت به شيريني جات نشان داد و آن را به گونه هاى متفاوت درست كرد. گاهى به صورت نان هاى شيرين ، بيسكوئيت ، كيك، كلوچه و…..

    و امروزه شيريني ها به صورت هاى متفاوت در دسترس مردم قرار گرفته است كه با پيشرفت علم وصنغت پيشرفت زيادى داشته است. شيرينى يكى ازخوراكى هاى لذيذى است كه مردم در شادي هايشان از ان استفاده مى كنند.

    شيرينى علاوه بر مزه خوب و فوايدى كه دارد ضررهايى نيز دارد كه مى توان به اضافه وزن، قند خون، چربى خون كه در  اثر خوردن آن باشدو….

    كه البته انسان نيز اين مشكل را با درست كردن شيريني هاى رژيمى حل كرده تا مردمى كه مشكل دارند نيز بتوانند از خوردن شيرينى لذت ببرند كه در اين شيرينى ها هيچگونه مواد قندى استفاده نشده است.

    شيرينى فروشى يكى از پردرامدترين مشاغل است زيرا مردم در كوچك ترين شادى از شيرينى استفاده مى كنند و همينطور در اعياد بزرگ سر اين فروشنده هاى گرامى شلوغ است و آنها مى توانند از اين طريق در شادى هاى مردم شركت داشته باشند.

    انتخاب نام و آرم طرح توجيهی شیرینی پزی:

    انتخاب نام زيبا براى شيرينى مى تواند باعث جلب مشترى شود و اين نام بايد با مسمى و اصيل و ايرانى باشد.

    نيروى انسانى

    در اين كار مانند تمام كارهاى ديگر نياز به پرسنل خاص خود دارد؛ كه بايد  تحصيل كرده باشند0. كارگران ما بايد حداقل ميزان خود تا ديپلم باشد و سابقه در كار شيرينى پزى داشته باشند.

     مواد اوليه و بسته بندى در طرح توجيهی شیرینی پزی :

     

     

    رديف

    		 

    نام مواد اوليه و

    مشخصات فنى

    		محل تامين

     

    		 

     

    مصرف سالانه

     

    		 

     

    واحد

     

    		هزينه واحد

     

    		 

    هزينه كل

     

    (هزار ريال)

     

     

    داخل

    كشور

    		 

    خارج

    كشور

    		 

    ريالى

     

    		 

    ارزى

     

    1-

    2-

    3-

    3-

    4-

    5-

    6-

    7

    		آرد

    كلر

    روغن مايع

    روغن جامد

    خامه

    بادام،پسته

    كاكائو

    مارمالاد

    		*

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    		50000

    50000

    50000

    50000

    3000

    1000

    500

    200

    		كيلو

    ”

    ”

    ”

    ”

    ”

    ”
    “

    		10000000

    2500000

    35000000

    50000000

    6000000

    60000000

    200000

    400000

    		 –

    –

    –

    –

    –

    –

    –

    –

    		100000000

    2500000

    35000000

    50000000

    6000000

    60000000

    200000

    400000

    آب، برق و سوخت مصرفى طرح توجیهی شیرینی پزی

    شرح

     

    		واحد

     

    		مصرف روزانه

     

    		مصرف سالانه

     

    		هزينه واحد

    (ريال)

    		هزينه كل

    (هزار ريال)

    آب مصرفىمتر مكعب3مترمكعب1095مترمكعب30032850
    برق مصزفىمگا هرتز25مگاهرتز9125مگاهرتز300850000
    سوخت

    مصرفى

    		گازوئيل

     

    		–––––
    نفت

     

    		–

    –

    		–

    –

    		–

    –

    		–

    –

    		–

    –

    بنزين
    جمع كل:882850

     

    تاسيسات

           عنوان  شرح   مشخصات فنى هزينه (هزار ريال)
    برق رسانى1كنترتك فاز120000
    اب رسانىكنتر ابتوان 20مترى120000
    سوخت رسانىگازكنتر گازى200000
    وسايل سرمايش وگرمايشبخارىگازى800000
    وسايل حفاظتى و ايمنىدزدگيربرقى600000
    ساير:–––
    جمع كل:1840000

     

    مسائل قانونى در طرح توجیهی شیرینی پزی

    براى اين كار لازم است تا مجوزهاى لازم را بگيريم و زمينه را براى تاسيس كارمان فراهم كنيم. به اين دليل كه ما مدرك خود را از سازمان فنى وحرفه اى دريافت كرده ايم بايد مجوز خود را از اتحاديه و وزارت بهداشت بگيريم.

    شيرينى فروشى بايد از لحاظ ايمنى كامل باشد زيرا ما در انجا با وسايل گاز سوز فراوانى سروكار داريم تا در امكان بروز هرگونه خطرى بتوانيم ان را به حداقل برسانيم.

    تمام پرسنل و همچنين ساختمان و تمام چيزهايى كه با اين شغل سروكار دارند بايد بيمه كامل شوند تا اگر خدايى نكرده خطرى پيش امد نگران جبران ان نباشيم

    پرداخت ماليات يكى از وظايف شرعى محسوب مى شود ودر عين حال به چرخه اقتصادي كشور نيز كمك مى كنند و ما تصميم داريم كه با مراجعه به اداره ماليات ميزان ماليات بر درامد خود را حساب كنيم.

    محاسبه نقطه سربه سر

    =100*هزينه ثابت/(هزينه متغير)-(فروش كل)=درصد در نقطه سر به سر

    شرح هزينههزينه متغيرهزينه ثابتهزينه كل
    مواد اوليه وبسته بندى2541000100––2541000
    حقوق ودستمزد1278900352375100653654000
    هزينه انرژى(اب.برق.سوخت)706328080176570208854000
    تعميرات ونگهدارى7315200801828800209144000
    استهلاك––21736001002173600
    ادارى وفروش1622185100––1622185
    استهلاك قبل از بهره بردارى––458970100458970
    هزينه تسهيلات مالى––1500000010015000000
    بيمه كارخانه––4347210043472
    پيش بينى نشده6894286851216638158110925
    جمع هزينه هاى توليدى203578512327315024332775

    23273150/20357851-20000=2033785

    ماشين الات و تجهيزات در طرح توجیهی شیرینی پزی

    رديف

     

    		نام ماشين الات

    وتجهيزات

    		مشخصات فنىكشور

    سازنده

    		تعداد

     

    		قيمت واحدقيمت كل

    (هزار ريال)

    برق مصرفىظرفيتريالى    ارزى
    1-

    2-

    3-

    4-

    5-

    6-

    		ميكر

    وردنه

    همزن برقى

    فرگازى

    يخچال

    فريزر

    		220

    –

    220

    –

    220

    220

    		–

    –

    –

    –

    –

    –

    		ايران

    ايران

    ايران

    ايران

    ايران

    ايران

    		1

    2

    2

    1

    3

    2

    		100000

    50000

    60000

    250000

    300000

    260000

    		–

    –

    –

    –

    –

    –

    		1000000

    10000

    12000

    250000

    900000

    5200000

    جمع كل17920000

    توصيف دقيق طرح توجیهی شیرینی پزی

    طرح ما پختن شيرينى و كيك و توزيع آن در ميان مردم است.

    ظرفيت توليد كالا ما بستگي به خريد مشتريان وسفارش انها دارد، زيرا ما هميشه سعي مى كنيم كه شيرينى هاى تازه وخوب به مردم عرضه كنيم تا باعث نشود كه مردم دچار بيمارى شوندپس سعى مى كنيم براورد خوبى نسبت به محصول داشته باشيم

    شيريني فروشي مزيت فراواني دارد، چون مردم از اين محصول خوب استقبال ميكنند و ما نيز سعي و تلاش خود را كرده و يك محصول خوب به بازار عرضه ميكنيم كه نوع توزيع كيفيت كالا و قيمت مناسب آ‌ن مزيتي باشد برتمام شيريني فروشي ها.

    در شيريني فروشي خود يك دستگاه اب گرمكن و چاي اماده به صورت رايگان ميگذاريم تا مردم بتوانند در انجا چاي همراه با شيريني كه از ما مي خرند را ميل نمايند.

    انتخاب محل کسب وكار طرح توجیهی شیرینی پزی

    به اقتضاى شغلى كه انتخاب كرده ايم بايد درمنطقه اى باشيم كه مردم از شيرينى جات استفاده زيادى كرده طورى كه كم جمعيت نباشد ،درنبش خيابان و در ديد عموم مردم باشد كه در فصول مختلف از بركت مشتری هاى عزيز بهره مند شويم.

    چنانچه وسع مالی چندانى براى خريد محل مناسب نداريد ، بايد اين محل را اجاره كنيد .

    بازاريابى و تبليغات

    به تمام مردمى كه مسيرشان از آن قسمت است كارت هاى تبليغاتى و اعلاميه خود را ميدهيم وسعى مى كنيم كه در نمايشگاه هاى شيرينى شركت كنيم

    1ماه اول را به مردم اجازه مى دهيم تا از هرنوع شيرينى كه مى خواهند 1 عدد برداشته و نوش جان كنند تا اينگونه بتوانيم جلب مشترى كنيم.

    برآورد هزينه استهلاك در طرح توجیهی شیرینی پزی

    شرحارزش دارايىدرصدهزينه استهلاك سالانه(ريال)
    ماشين الات وتجهيزات17920000101792000
    تاسيسات184000010184000
    پيش بينى نشده197600010197600
    جمع كل2173600

    سود زيان ويژه در طرح توجیهی شیرینی پزی

    (جمع هزينه هاى توليد)-(فروش كل)=سودوزيان ويژه

    23273150/20357851-20000=20337851

    ارزش افزوده خالص وناخالص:

    [(تعميرات ونگه دارى)+(انرژى)+(مواد اوليه وبسته بندى)]-(فروش كل)=ارزش افزوده ناخالص

    24332775-20000=24312775

    [(استهلاك قبل از بهره بردارى)+(استهلاك)]-(ارزش افزوده ناخالص)=ارزش افزوده خالص

    9144000+8854000+2541000-20000=20519000

    ارزش افزوده ناخالص/فروش كل=نسبت افزوده ناخالص به فروش

    458970+2173600-2051900=580670

    ارزش افزوده خالص/فروش كل=نسبت افزوده خالص به فروش

    20519000/20000=1025.95

    ارزش افزوده خالص/فروش كل=نسبت افزوده خالص به سرمايه گذارى كل

    2051900/2173600=1%

    هزينه هاى سرمايه اى طرح توجیهی شیرینی پزی

     

                          شرحمبلغ (هزار ريال)
      زمين–
    محوطه سازى–
    ساختمان سازى–
    ماشين الات و تجهيزات و وسايل ازمايشگاهى17920000
      تاسيسات1840000
    وسايل حمل ونقل–
    وسايل دفتر (20تا30درصد هزينه ى ساختمان ادارى)–
    يش بينى نشده(10درصد اقلام بالا)1976000
    جمع كل:2136000

    هزينه هاى توليد سالانه:

                           شرحمبلغ(هزار ريال)
    هزينه مواد اوليه و بسته بندى2541000
    هزينه حقوق و دستمزد3654000
    هزينه انرژى(اب.برق.گاز)882850
    هزينه تعميرات ونگهدارى3144000
    هزينه پيشبينى نشده(5درصد ارقام بالا)8110925
    هزينه ادارى وفروش(1درصد ارقام بالا)1622185
    هزينه تسهيلات مالى(5درصدمقدار وام)15000000
    هزينه بيمه كارخانه(دو در هزار سرمايه ثابت)43472
    هزينه استهلاك2173600
    هزينه استهلاك قبل از بهره بردارى(20درصد هزينه هاىقبل از بهره بردارى)458970
    جمع كل:24332775