توضیحات

طرح توجیهی تولید عرقیات معطر

در این مقاله به بررسی طرح توجیهی تولید عرقیات معطر می پردازیم. در ادامه فایل دانلود رایگان طرح توجیهی را نیز برای استفاده بیشتر شما قرار داده ایم. ابتدا مقدمه ای کوتاه از طرح توجیهی را بیان می کنیم:

مقدمه ای بر طرح توجیهی :

نظام صنعت نوشابه سازي در ايران بر اساس نفوذ شرکتهاي توليد عصاره و کارتلهاي بزرگ و پر توان نوشابه سازي شکل گيري شده است . اين محصول که يکي از نشانه هاي نفوذ غرب در کليه شئون اجتماعي و اقتصادي ما بوده است متاسفانه توانسته است با کوشش نمايندگان داخلي اين کمپاني ها جايگزين نوشا به هاي مقوي محلي شده تا جائي که در پاره اي از خانواده ها جزء لاينکف غذاي روزانه و جيره غذايي افراد قرار گرفته است .

واقعيت آن است که توليدات اين صنعت نه تنها مفيد نيست بلکه چه از نظر جسماني و چه از نظر اقتصادي و ملي داراي مضراتي است که اغلب به آنها واقف مي باشند . در حالي که از قديم الايام از گياهان معطر ،گلها وميوه هاي محصول همين مرز وبوم عصاره ها ونوشابه هائي تهيه گرديده و صدها سال است مورد مصرف مردم قرار گرفته است که نه تنها داراي ضرر وزيان نيست بلکه هم از نظر طعم وبو هم از نظر تقويت روحي و جسمي داراي مزاياي زيادي است .

عرقيات حاصله از گيا هان وميوه جات که موضوع بحث اين طرح بوده وبراي سرمايه گذاري در توليد آن به روش صنعتي بجاي روش سنتي پيشنها داتي عرضه گرديده است از جمله اين نوشابه ها است که امروزه جهان به فايده آن پي برده به طوريکه مصرف مواد اوليه آن چه به صورت دانه ، ميوه وسبزينه وچه به صورت عصاره وعرقيات ميرود که جاي خود را به طور جدي در سراسر نقاط جهان باز نمايد.

اميد است که طرح حاضر مورد توجه سرمايه داران و علا قه مندان به سرمايه گذاري قرار گرفته زمينه فعاليت براي توليد اينگونه محصولات همه ساله زيادتر گرديده تا جائيکه بتواند عرقيات نيز مانند گلاب يکي از اقلام قابل توجه صادراتي گردد.

1- معرفي محصولات :

عرقيات گياهي فراورده هايي هستند که از جوشانيدن يک گياه و يا مخلوطي از گيا هان مختلف در برابر بخار آب وسرد کردن بخارات حاصله بدست آيد. به عبارت ديگر عرقيات گياهي به فراورده هائي گفته مي شود که از تقطير مواد فرار موجود در اندامهاي مختلف گياهان همراه با بخار آب بدست مي آيند .

اين اندام ها معمولا ماکول بوده و به شکل تازه نظير بيد مشک ، نسترن و گل محمدي ويا خشک نظير نعناع ، آويشن و غيره مي باشند . اين محصول به عنوان طعم دهنده به مواد غذائي،دارو ونوشيدني مورد مصرف قرار گرفته و در پاره اي از موارد اسانس آن پس از تخليص در ساخت شيريني جات بکار برده ميشود .

ويژگيهاي محصول:

عرقيات محصولي است که از تقطير مواد بدست مي آيد .لذا مي بايستي داراي رنگ کاملا روشن بدون کدورت ، لرد و رسوب همراه باشد . وجود هر کدام از مشخصات ظا هري گفته شده مي تواند نشان دهنده وجود يک عامل منفي در عرقيات باشد. عرقيات داراي بوي ويژه بوده و عمدتا از روي بوي عرقيات به نوع  آنها پي مي بر ند عرقيات از نظر خلوص به دو دسته از نظر خلوص طبقه بندي مي گردند .

عرقيات سنگين وعرقيات سبک  :

مقدار اسانس و مواد معطر وموثر موجود  در عرقيات درجه خلوص آن را نشان مي دهد . مقدار اسانس

موجود در عرقيات از 15 تا 30 درصد متغير بوده و تغييرات آن نشان دهنده عرقيات درجه يک و درجه دو مي باشد. نا گفته نماند که اخيرا با انجام مطا لعات و بالا رفتن آگاهي مردم در مورد مصرف گيا هان داروئي ضمن آنکه مصرف عرقيات مي رود در استا ن هاي ديگر نيز افزايش يابد ،شرکت هايي در استان هاي ما زندران، اصفهان و شهرستان  کاشان بوجود آمده اند که اقدام به توليد اسانس براي مصارف داروئي و صنايع غذائي نموده و اميد است که از اين طريق مصرف عرقيات نيز که حاصل دست دوم توليد اسانس اينگونه واحد ها مي باشد بتواند جاي خود را در بازار باز کند .

انواع عرقيات

استفاده از گيا هان جوشيده از قديم الايام و نيز شناخته شدن اثرات مثبت درماني آنها و همچنين استفاده از گيا هان در ساخت مواد غذائي موجب گرديده است که به تدريج انواع گيا هان مصرفي و نهايتا عرقيات و اسانس آنها شناخته شده و تعدادي از افراد که اغلب بصورت توارثي اين توليد را ارائه مي کنند به امر توليد عرقيات بپردازند . در حال حاضر از ميان آنها 12 نوع عرقيات بيش از همه مصرف داشته و مصرف کنندگان نسبت به خصو صيات آن ها آشنائي دارند

عمده اين عرقيات عبارتند از :

1- عرق گل محمدي يا گلاب

2- عرق بيد مشک

3- عرق نسترن

4- عرق بهار نارنج

5- عرق نعنا

6- عرق آويشن

7- عرق خار شتر

8- عرق شا طره

9- عزق کاسني

10- عرق گاو زبان

11- عرق زالزالک يا کيالک

12- عرق طارونه

در ميان عرقيات گفته شده عرق خار شتر بيشتر به مصرف داروئي خصوصا در مورد سنگ کليه ، عرق نعنا و آويشن براي درمان در دهاي معده و سوئ هاضمه بکار برده مي شود . عرقيات ديگري نظير عرق شويد و بيد نيز توليد مي گردد که حجم آن ها زياد مورد توجه نبوده و جزئ ليست بالا نيامده است .

برای اخذ وام و تسهیلات نیاز به طرح توجیهی به روز و اختصاصی دارید و  برای درخواست طرح توجیهی و بروز کردن طرح موجود در این مقاله می توانید با شماره 45518-021 و یا 09120213393 تماس بگیرید.

برای اینکه با تمامی محاسبات و موارد لازم برای اجرای طرح توجیهی تولید عرقیات معطر آشنا شوید و از آن استفاده کنید می توانید با دانلود فایل بصورت کامل با طرح توجیهی گفته شده بیشتر آشنا شوید و همچنین طرح توجیهی ، پروانه کسب و پروانه بهره برداری خود را می توانید در سایت بهین یاب درخواست دهید.